ザ・ヴェネチアン^®・マカオ・リゾート・ホテルにおいて、何よりも手軽に楽しめるのが卓越した高級料理の数々です。昔ながらの味を伝える点心等の伝統料理から最高級の鮑、更には旬の食材を生かしたアジア料理までを幅広くご提供する高級レストランは、美食家のお客様の味覚をきっと満足させることでしょう。美食ダイニングはヴェネチアンの伝統であり、時間を問わずご利用頂くため、いくつかのレストランでは24時間営業で皆様をお迎えいたしております。

	長い歴史を持つ伝統的な点心料理を始め、バーベキューやローストされた肉類、そして広東省を代表する広東料理の数々をご賞味下さい。カジノフロアに位置するこのレストランは、各種中国茶をバラエティ豊かに取り揃えた独自のティー・バーも併設し、24時間、お客様の中華料理への食欲にお応え致します。
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	カジノフロアの中心に位置するベリーニラウンジではトップレベルのバンドやボーカルによる生演奏をお楽しみ頂けます。しばしの休息には、お好みのお飲み物と共に心地よい音楽でリラックスした時間をお過ごし下さい。ベリーニは午前11時より午前4時まで営業しております。
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	カジノフロアに隣接した便利なロケーションのこのユニークなダイニングルーム・ラウンジでは、お客様の思いのままにご用意する極上のダイニングをご体験下さい。ご注文はメニューからのみならず、ご自身のお好みでスペシャル料理をリクエスト頂く事も可能です。パイザは24時間、究極のダイニングサービスでお客様をお待ちいたしております。
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	広東料理の美食の数々と中国全土の様々な中華料理のラインナップを、メインダイニングルーム及びプライベートルームにてエレガントなスタイルでご提供致しております。モダンな中にも伝統を残すこのレストランは、カジノフロアに隣接した便利なロケーションにて、毎日午前11時より午後11時まで中華料理の食の喜びをご提供しています。
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	中国とアジア各国の最高級料理をテーマとしたゼンでは、料理長があなたのご注文によって生み出す卓越した技術を鑑賞しつつ、ビュッフェスタイルにて美味の数々をご賞味頂けます。又アラカルトメニューは、グランドカナルショップのカナルを一望できるエレガントなプライベートダイニングルームにてゆっくりとお楽しみ下さい。
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	栄誉ある各賞の受賞歴を持つシェフYeung Koon Yat（ユエン・コーン・ヤット）が自らセレクトした最高級の日本産鮑をお届けします。ふかひれスープを始め、クレイポットフライドライス、又素晴らしい旬の料理等メニューは味わいの深い広東料理の数々を取り揃えています。フォーラムはグランドカナルショップに位置し、午前11時より午後11時まで皆様のお越しをお待ち致しております。
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